Set van 2 kleine farinata pannen (19 cm)

50.00

 

Set van 2 farinata pannen (van 19 cm) met gratis 500 gram authentiek Italiaans, kikkererwtenmeel van goede kwaliteit uit Treschietto, Lunigiana, Noord-Toscane (van Antico Mulino di Treschietto, Malatesta Sergio). Super cadeau voor kookliefhebbers, foodies, liefhebbers voor gezond eten, sporters, Italië liefhebbers en eigenaren van een houtgestookte pizzaoven of een professionele oven die extra heet kan bakken. Maar ook prima voor de gewone oven.

Bertollo’s is de exclusieve importeur van de mooie, koperen, handgemaakte farinata pannen (teglia) van Antichi Mestieri uit Toscane.

Een plaatje om in de keuken op te hangen of neer te zetten, een feest om te gebruiken. Deze pannen gaan een leven lang mee. De teglia kan in een houtgestookte oven en in een normale gas oven. Koper zorgt voor een uitstekende opstapeling van warmte waardoor de gerechten in de pan heel goed garen. De teglia is traditiegetrouw gemaakt voor het bakken van de perfecte farinata (kikkererwtenpannekoek) maar is ook ideaal voor het bakken van pizza’s (knapperige bodem), focaccia, vlees, vis (stokvis) en meer.

Ook worden traditionele gerechten in de pan gemaakt zoals een Barbotta, een hartige gezonde taart met maismeel, ricotta en ui. Kortom veel lekkere en gezonde gerechten.

 

Categorie:

Beschrijving

Over Antichi Mestieri

Ambachtelijk bedrijf in Toscane; San Quirico Valleriana (in de heuvels boven Pescia, Toscane) opgericht door Mauro Agostini. Mauro wilde de oude ambacht om koper te bewerken in ere houden maar ook aanpassen met nieuwe technieken.De teglie worden gehamerd met de hand om ze extra sterk te maken (en het ziet er ook nog eens mooi uit). Een pan die bij juist gebruik een leven lang mee gaat. De binnenkant is gemaakt van puur tin (met certificaat van echtheid en gecertificeerd door EU food-hygiene) en gemaakt om mee te koken. Ideaal voor de horeca met een hout gestookte oven om nieuwe gezonde foodtrends te serveren. Maar ook foodies met passie voor gezond en traditioneel koken zijn fan van de kleinere farinatapan voor thuis gebruik.


			

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Set van 2 kleine farinata pannen (19 cm)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *